REPOSITORY ITEM
Repositori Kemendikdasmen
Kembali

Kearifan lokal dalam membangun ketahanan pangan petani: di desa Lencoh, Selo, Boyolali, Jawa Tengah

Sukari, Sukari; Purwana, Bambang H. Suta; Mudjijono, Mudjijono

Buku yang berjudul “Kearifan Lokal Dalam Membangun Ketahanan
Pangan Petani di Desa Lencoh, Selo, Boyolali, Jawa Tengah” mengupas tentang permasalahan pangan yang terjadi di masyarakat Desa Lencoh, Selo Boyolali. Kondisi geografi s pegunungan tepatnya di lereng Gunung Merapi dengan kemiringan hamper 45 derajat tentu mempunyai kearifan tersendiri dalam pengelolaan pangan yang berhubungan dengan lahan pertanian dan meraka telah beradaptasi hinga bertahun-tahun lamanya, sehingga petani tidak menanam padi,
jagung, ketela, melainkan jenis tenaman sayuran terutama wortel dengan pola tanam polikultur atau tumpangsari. Secara umum, petani memahami pangan sebagai ketahanan pangan menyangkut konsep ketersediaan bahan pangan pokok bagi keluarga, dan distribusi pangan dalam konteks pasar komuditas pertanian.
Detail Information
Publisher
Balai Pelestarian Nilai Budaya (BPNB) Yogyakarta
Tahun
2016
Bahasa
id
Last Updated
2017-03-27T00:37:36Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Unduh PDF
Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.