REPOSITORY ITEM
Repositori Kemendikdasmen
Kembali

Dapur dan alat-alat memasak tradisional Daerah Istimewa Yogyakarta

Sumintarsih, Sumintarsih; Wibowo, H.J.; HerawatI, Isni; Susilantini, Indah; Soepanto, Soepanto; Albiladiyah, S. Ilmi; B.A., Suryatni

Berangkat dari kondisi di atas Proyek Penelitian, Pengkajian, dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya menggali nilai-nilai budaya dari setiap suku bangsa/daerah. Penggalian ini mencakup aspek-aspek kebudayaan daerah dengan tujuan memperkuat penghayatan dan pengamalan Pancasila guna tercapainya ketahanan nasional di bidang sosial budaya. Untuk melestarikan nilai-nilai budaya dilakukan penerbitan hasil-hasil penelitian yang kemudian disebarluaskan kepada masyarakat umum. Pencetakan naskah yang berjudul Dapur Dan Alat-alat Memasak Tradisional Daerah lstimewa Yogyakarta, adalah usaha untuk mencapai tujuan yang dimaksud.
Detail Information
Publisher
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan
Tahun
1993
Bahasa
en
Last Updated
2019-05-27T20:23:47Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Unduh PDF
Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.