REPOSITORY ITEM
Repositori Kemendikdasmen
Kembali

Jantra jurnal sejarah dan budaya Vol.9 No.1

Martion, Martion; Adrianto, Ambar; Putra, Aldo Pandega; Sulistyobudi, Noor; Prwana, Bambang H. Suta; Rosyid, Nur; Munawaroh, Siti; Susilantini, Endah

1. Struktur simbiotik kuliner rendang di Tanah Rantau
2. Jajanan pasar makanan tradisional masyarakat Jawa
3. Ditema makanan pada Ibu hamil di Detusoko, Ende, Nusa Tenggara Timur
4. Mie des khas kuliner tradisional Pundong Bantul Yogyakarta
5. "Tamu diberi makan, Melayu diberi Beras" Tradisi penyajian makanan pada masyarakat Dayak di Kalimantan Barat
6. Pandangan petani ator mengenai boso dan ketema dalam konteks strategi ekologi dan kulturasi
7. Wedang uwuh sebagai ikon kuliner khas Imogiri Bantul
8. Kuliner tradisional jawa dalam serat centhini
Detail Information
Publisher
Balai Pelestarian Sejarah dan Nilai Tradisional Yogyakarta
Tahun
2014
Bahasa
en
Last Updated
2018-02-26T03:55:50Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Unduh PDF
Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.