Strategi Pemasaran Rengginang Ubi Kayu Ibu Rosa Di Kelurahan Rejosari Kecamatan Tenayan Raya Kota Pekanbaru

Tujuan penelitian ini adalah (1) Untuk mengetahui faktor-faktor internal
(kekuatan dan kelemahan) dan eksternal (peluang dan ancaman) pada rengginang
ubi kayu Ibu Rosa di Kelurahan Rejosari Kecamatan Tenayan Raya Kota
Pekanbaru. (2) Untuk mengetahui strategi yang tepat dalam pemasaran
rengginang ubi kayu Ibu Rosa di Kelurahan Rejosari Kecamatan Tenayan Raya
Kota Pekanbaru. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data
primer dan data sekunder. Data primer yaitu data yang diperoleh melalui
wawancara langsung dengan responden menggunakan daftar pertanyaan di
kuisioner dan data sekunder diperoleh dari instansi/lembaga yang terkait dengan
penelitian.
Metode dalam penelitian ini adalah metode purposive sampling
(pengambilan sampel secara sengaja) sebanyak 15 orang responden diantaranya
anggota populasi pelaku usaha sebanyak 2 orang yang diambil 1 orang pelaku
usaha
Hasil penelitian menunjukan bahwa faktor-faktor yang didapat yaitu
kekuatan adalah : memiliki tanggal kadaluwarsa yang panjang, harga terjangkau,
terbuat dari bahan-bahan alami, pelayanan yang baik pada konsumen.
Kelemahannya adalah : tidak memiliki cabang usaha, promosi belum efektif,
kemasaran produk masih sederhana, pemasaran produk belum keluar kota
pekanbaru. Peluangnya adalah : dapat dijadikan oleh-oleh khas pekanbaru,
ketersediaan bahan baku, pangsa pasar masih luas, memiliki pelanggan tetap, dan
ancamannya adalah pesaing dari industri sejenis, menurunnya daya beli
masyarakat, naiknya harga bahan baku, cuaca alam tidak menentu.